Pan de naranja (panificadora)

Name: Pan de naranja (panificadora)
Yield: 1 kg
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza jugo de naranja; 2 huevos; 1/2 taza aceite; 1 cda ralladura de cáscara de naranja; 1 taza azúcar; 3 tazas harina; 1 1/2 cda polvo de hornear

Karina @Kari

Montevideo

Adaptación de la clásica torta de naranja, pero hecha en panificadora, buscando que quede un pan dulce, tierno, con bastante miga.

Pan de naranja (panificadora)

Karina @Kari

Montevideo

Adaptación de la clásica torta de naranja, pero hecha en panificadora, buscando que quede un pan dulce, tierno, con bastante miga.

Guardada

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Ingredientes

103 minutos

1 kg

1 tazajugo de naranja
2huevos
1/2 tazaaceite
1 cdaralladura de cáscara de naranja
1 tazaazúcar
3 tazasharina
1 1/2 cdapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

103 minutos

1

Se colocan los ingredientes en el orden especificado. Se presiona el programa "Rápido" de la panetera. En mi modelo es el N° 6, con una duración de 1:43 hs.
2

Una vez finalizado el programa, pinchar con un mondadientes para ver si está cocido. De no estarlo, se puede hornear un poco más con el programa 12, que es de sólo horneado.
3

Desmoldar y sacar la paleta de amasado.
4

Nota: de cocinarse de forma tradicional, debe elegirse una tortera de tamaño grande, ya que las medidas se modificaron para que coincida con el tamaño del molde de la panificadora. Se hace la mezcla, se coloca en la tortera aceitada y enharinada y se lleva al horno por unos 40 minutos aproximadamente.