Salsa de ajíes

Name: Salsa de ajíes
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/4 Ají verde (mínimo); Aceite (lo necesario); 1/2 morrón; Perejil seco; 2 dientes ajo (opcional); Sal; 1 cucharada Vinagre

Angélica @ange1319

Chile

Salsa de ajíes

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Ingredientes

1/4Ají verde (mínimo)
Aceite (lo necesario)
1/2morrón
Perejil seco
2 dientesajo (opcional)
Sal
1 cucharadaVinagre

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Paso a paso

1

Picar el Ají y el morrón
2

Poner en licuadora, agregando el ajo y un poco de aceite, solo lo necesario para que la licuadora gire bien.
3

En una olla poner la mezcla y agregar el perejil seco, dejar hervir por aprox 15 a 20 min. una vez que salga una espuma blanca dejar enfriar y agregar el vinagre.
4

Poner la salsa en un frasco y poner aceite sobre ella como sellante... Y listo tienes salsa de Ají...

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Angélica @ange1319

domingo 24 de marzo de 2019 21:24

Chile

me fascina aprender cosas nuevas y compartir mis pocos conocimientos. Amante de mi familia y me encanta cocinar para ellos, pues es para mí la mejor forma de demostrar amor...

Comentarios (6)

Javiera Barra @cook_17142834

viernes 24 de mayo de 2019 20:06

Hola!! Eso cuanto tiempo puede durar? Es como una conserva?

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