Sepia en salsa de verduras y arroz refrito
Sepia en salsa de verduras y arroz refrito
Paso a paso
- 1
Poner una olla al fuego con un chorreón AOVE y los ajos bien picados para que se vayan dorando y aromatizar el aceite. En el mismo momento añadimos los sepias cortadas en tiras gruesas con el fuego alto para que no pierdan los jugos y sigan dorando en vez de cocer.
- 2
Es el momento de añadir la cebolla y el pimiento cortados en juliana.
- 3
Continuamos rehogando al menos 5 minutos más y añadimos los tomates pelados y triturados, 1/2 pastilla caldo de pescado, el vino blanco y las especias. Transcurridos unos minutos y se haya evaporado el alcohol del vino añadimos un vaso de agua
- 4
Dejamos cocer 15 minutos hasta que esté tierno la sepia y la salsa haya espesado un poco.
- 5
Como guarnición le he puesto arroz blanco refrito con unos ajitos. Es ideal como acompañante.
- 6
A disfrutar de nuestras sepias en salsa con una alimentación saludable
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Sepia en salsa de tomate Sepia en salsa de tomate
Ya que me invitan, la pongo. Esta, entre muchísimas otras, es una receta que #mehacefeliz. La textura y el sabor de la sepia y una buena salsa de tomate es un bocado difícilmente igualable. Lo mezclas con arroz y ya la tienes liada!! Aquí en vídeo: https://youtu.be/4-B6E8dLRZE
-
Sepia en salsa de caldo de pescado Sepia en salsa de caldo de pescado
#ElGordodeCookpad#fiestassaludables
-
Sepia en salsa Sepia en salsa
Diferenciar entre calmar y sepia me costó tanto como que quede blando... Pero reto conseguido !!
Aros -
-
-
-
Sepia en salsa de tomate Sepia en salsa de tomate
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=sDIcFK5sYLM¡¡Riquísima receta!! Muy fácil y rápido de hacer.
-
Sepia en salsa de tomate Sepia en salsa de tomate
Plato rápido y sabroso que se puede acompañarperfectamente con arroz Sindela -
-
Más recetas
Comentarios (3)