Patatas guisadas
Plato sencillo y económico. El secreto está en no añadir demasiada agua, sólo la suficiente para cubrir los ingredientes
Patatas guisadas
Plato sencillo y económico. El secreto está en no añadir demasiada agua, sólo la suficiente para cubrir los ingredientes
Paso a paso
- 1
Calentar aceite en una sartén y dorar el pollo (añadir sal previamente)
- 2
Mientras se dora el pollo cortar muy picadito el pimiento, la cebolla y los ajos y luego añadir al pollo y cuando esté todo doradito, añadimos el tomate pelado y picadito y el pimentón y mareamos durante 2 minutos
- 3
Mientras hervimos agua en una olla y pelamos las patatas a taquitos y cuando el agua hierva añadimos las patatas y el sofrito
- 4
Hervimos todo durante 15 minutos
- 5
Cascamos el huevo y lo metemos en la olla y lo dejamos hervir 5 minutos más
- 6
Servir
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