Plato muy tradicional de los Andes venezolanos y zonas cercanas. Este plato se trata de un caldo que se hace en una tradicional cocina a leña , servida en un mesón de tablas envejecidas acompañada de arepas en otro plato, que puede ser de chicharrón de cerdo, queso al gusto, tipo queso fresco, mantequilla, cilantro, sal y una taza de buen "aguamiel" o "Panela" cómo se conoce en mi país (bebida de chancaca simplemente en agua caliente, tipo infusión o té). En mi provincia, el estado Táchira, es muy común comerlo en la zonas de la montaña, como desayuno, plato complementario de almuerzo o una simple cena , siempre en familia

#juegoscookpad @LoritaEsta receta se la dedico a @Lorita que me dijo ayer que le gustaban mis recetas. Un abrazo para ella.Me gusta mucho hacer copas de tortillas fritas y llenarlas con ensaladas. A medida que uno está consumiendo la ensalada va rompiendo y comiendo trocitos del sombrero que está bien crocante.Siempre mantengo tortillas de harina en casa, tienen múltiples usos.

que mejor para este frío que una rica carbonada de posta negra una delicia para la familia 😉#cuchillosArcos

Tarde de picoteo y agradable conversación con Mónica.... amiga querida... gracias por tu visita ¡que se repita! Para todos ustedes, les dejo un pedacito de nuestro snack... un rico y fácil guacamole con mini sopaipillas....¡gracias México, gracias Chile! dos preparaciones tradicionales que unidas cierran a la perfección.... ¡a disfrutar de esta idea! ¡hasta la próxima!

#delantalcookpad2025 Me gusta variar las formas de preparar el arroz pues me gusta mucho como guarnición. Importante es señalar que las medidas de agua están justas para este tipo de arroz. Si le echas más quedará un poco recocido y pastoso.

#teamcarne #pollo #calendario2021Me encantan los pimientos rellenos y con este puré hecho de camote color anaranjado me encanta. Uno puede picar el pollo con cuchillo si desea. o molerlo en una maquinita.

La hago por la inspiración de una tía de el campo (post data estás medidas de ingredientes son sí o sí para servir a 3 personas)

Tenía ganas de comer algo distinto y se me ocurrió hacer este plato aprovechando lo que tenía en el refrigerador y mi mini huerto donde saque el orégano fresco y unas hojas de acelga, primer vez que lo hago, puedo decir que quedó bien rico 😊😋

Una serie que me encanta me dio a conocer esta maravillosa receta. #CookpadChile

Después de un tiempo retirado por reemplazamiento de cadera y de rodilla este es la primera receta que hago en este año. Espero poder volver a la cocina y continuar publicando mis recetas. Comencé preparando esta receta que es muy sencilla para preparar.

Este plato es la primera receta que me enseñó mi padre cuando yo tenía 14 años, es uno de mis platos favoritos.

#MIDESEO2023Les deseo a toda la gente, amistades, que comparte sus recetas y al equipo de Cookpad que pasen unas Felices Navidades y Año Nuevo en compañía de su familias y amigos. Un abrazo bien fuerte para todos ustedes.