Cocido con pelotas
Una receta buenísima para los días de frío, se puede hacer en olla exprés también, suelo echarle bastante carne para la sobrante hacer una croquetas de cocido que pondré la receta más adelante
Cocido con pelotas
Una receta buenísima para los días de frío, se puede hacer en olla exprés también, suelo echarle bastante carne para la sobrante hacer una croquetas de cocido que pondré la receta más adelante
Paso a paso
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Preparamos todos los ingredientes y lo echamos en una olla con agua, echamos un poco de sal, las verduras se pueden echar sin pelar y si queréis que lleve menos grasa a los huesos de jamón se le puede quitar los huesos.lo dejamos como 70 a 90 minutos a fuego medio/fuerte y a mitad de cocción se prueba por si le falta sal.si es en olla exprés con 20 minutos estar a listo
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Y este es el resultado, una receta fácil y buenísima.yo suelo tener para 2 días por que uso una olla grande si no queréis hacer tanto usar la mitad de ingredientes y si sobra carne para una croquetas que pondré más adelante la receta.la verduras puede usarla para hacer otras comidas, aquí aprovechamos todo y hasta si sobra caldo para una sopa que lleva mucho alimento
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