Acelga salteada con jamón curado, piñones y uvas pasas
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Acelga salteada con jamón curado, piñones y uvas pasas
Paso a paso
- 1
Limpia los hilos a las pencas de acelga y después córtalas. Corta las hojas en juliana.
- 2
Vierte el aceite de oliva virgen extra en una sartén amplia. Añade el ajo y las tiras de jamón currado. Mezcla hasta que se dora ligeramente a fuego vivo.
- 3
A continuación agrega las pencas de acelgas y sigue mezclando unos 5 minutos. Añade las hojas de acelga, las uvas pasas y los piñones. Sigue mezclando hasta que la verdura esta tierna.
- 4
Aparta del fuego y sirve!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/4359756
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
Leer más Recetas similares
-
-
Acelgas salteadas con pasas y piñones Acelgas salteadas con pasas y piñones
Acelgas salteadas con pasa, cebollas, canela y piñones, super rico!!!
noelia993 -
Acelgas con champiñón, queso, jamón y pasas Acelgas con champiñón, queso, jamón y pasas
Poner la cantidad que queráis yo tenia un poco de cada cosa y estaba delicioso Maika Fernandez -
Acelgas con piñones y pasas Acelgas con piñones y pasas
Siempre hay formas distintas para preparar verduras. El toque dulce de esta receta es sorprendente, gracias a las pasas y el brandy. Jesus Carranza -
-
Acelgas gratinadas con bacon y pasas Acelgas gratinadas con bacon y pasas
Tienes que probar esta receta, está buenísima!!!Estas cantidades son orientativas. Salen unas 5-6 raciones.
-
Acelgas con jamón Acelgas con jamón
Esta receta nos ayuda a preparar un original plato con una verdura tan popular como la acelga, y la combinación con los champiñones, lo convierte en algo más especial. Es un plato bajo en calorias, ya que la mayor parte de los ingredientes son verduras, se preparan de forma sencilla y apenas requieren aceite, por lo que lo pueden degustar, tanto de plato principal como de guarnición, las personas que sigan dietas de adelgazamiento. El jamón serrano enmascara en parte el sabor de las verduras, y esto lo hace atractivo para incluir la acelga en la dieta de los más pequeños. Sin embargo, quienes tienen que controlar el sodio, deberán reducir la cantidad de jamón que añadan a la receta, con el fin de que el plato no resulte tan salado.😄
-
Acelgas y garbanzos salteados con jamón serrano Acelgas y garbanzos salteados con jamón serrano
Os dejo esta receta de acelgas con garbanzos . Hoy los he salteado con jamón serrano y quedan muchos más ricos , aunque con jamón ya no son de dieta.
-
Acelgas con jamón Acelgas con jamón
Esta es la manera en que preparo las acelgas en casa como plato único para cenar.
-
Acelgas salteadas con calabaza y pasas Acelgas salteadas con calabaza y pasas
Esta receta se me ocurrió al ver un súper trozo de calabaza que tenía en la nevera, y la verdad que la mezcla quedó muy rica! Normalmente suelo saltear con ajo, cebolla y pasas tanto acelgas como espinacas, pero nunca se me había ocurrido añadir calabaza, y de verdad que os lo recomiendo! 😉Lo podéis acompañar con pescado o carne a la plancha! Ese día lo acompañé con salmón y fue todo un acierto. Espero que os guste! 👍#DiaMundialdelaAlimentación
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/4359756
Comentarios