Salsa de tomate para cualquier tipo de carne
Esta salsa siempre la hacia mi madre cuando teníamos bistec para comer
Salsa de tomate para cualquier tipo de carne
Esta salsa siempre la hacia mi madre cuando teníamos bistec para comer
Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos aceite a calentar
- 2
Añadimos la cebolla picada, una vez va cogiendo color le añadimos los ajos, lo mezclamos y cuando empiezan a coger color (sin que se queme) añadimos el tomate frito, la sal y pimienta y le dejamos unos minutos(cuanto más tiempo lo dejemos, más nos menguara la salsa y tampoco nos interesa)
- 3
Todo ello lo pasamos por la batidora y ya está.
- 4
Es súper fácil y muy buena se sabor
- 5
También se puede dejar sin batir. Y como no también se puede hacer con tomate fresco, pero el tiempo de cocción es más largo y en este caso yo suelo añadirle una copita de vino blanco y un poco de azúcar, para sacar la acidez del tomate
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