Lentejas
Inigualables
Paso a paso
- 1
Pelamos una patata grande, las 2 zanahorias, medio pimiento rojo y media cebolla y con ayuda de un rayador, lo picamos todo y lo echamos en la olla.
- 2
Incorporamos los dientes de ajo partidos por la mitad y las 2 pastillas de avecrem (una de carne y otra de verdura). Junto con un chorreón de aceite de oliva.
- 3
Añadimos el trozo de jamón y chorizo al gusto; junto con medio vaso de tomate frito y otro medio de tomate triturado.
- 4
Se echan las lentejas (medio vaso para 4 personas, yo echo un vaso lleno y así tengo un taper para congelar), junto con un puñado de arroz. Se le puede añadir una pizca de cúrcuma, si se tiene en casa. Echamos 7 vasos y medio de agua.
- 5
45 minutos a fuego medio removiendo de vez en cuando. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen le encantará ver cómo quedó.
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