Spaguetti con medallón de lomito en salsa de vino y café
Luigimax @cook_9911276
Spaguetti con medallón de lomito en salsa de vino y café
Paso a paso
- 1
Hacer la salsa 4 quesos sofreír ajo cebolla en aceite al dorar agregar los quesos en trozos con la crema de leche hasta que se derritan colar y reservar si esta muy espesa pueden echarle algún fondo de vegetales o agua reservar
- 2
Sellar el medallón de lomito y reservar en mismo sartén echar vino miel un toque vinagre de vino o normal un toque de comino y una cucharada de café
- 3
Al reducir la salsa colocar unos minutos el medallón y terminar de cocinar
- 4
Saltear la pasta al dente con la salsa cuatro quesos servir y colocar el medallón arriba con una cascada de la salsa de vino y café
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