Cochayuyo veraniego 😎

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Marllory Kris Olguin Reyes
Marllory Kris Olguin Reyes @Marllorykris
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Ingredientes

  1. 3 tiritascochayuyo
  2. 1/4pimentón verde
  3. 1/4pimentón amarillo
  4. 1zapallito italiano bebé
  5. 5 hojasalbahaca fresca
  6. 1 puñadociboulette
  7. Sal, pimienta, aceite y limón a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y remojar la noche anterior el cochayuyo... botar el agua, usar agua limpia para cocinar por 20 minutos.

  2. 2

    Picar las verduras en cubitos pequeños, cortar el cochayuyo pequeño y unir. Agregar los condimentos y dejar reposar unos minutos antes de servir.

  3. 3

    Acompáñalo como quieras.. a comer!!!! 🍜

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marllory Kris Olguin Reyes

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