Tupper saludable de arroz, carne picada y coliflor
Según la Real Academia Española, Táper (De Tupperware®, marca reg.) es un "Recipiente de plástico con cierre hermético, que se usa para guardar o llevar alimentos".
Desde muy pequeño recuerdo aquellas reuniones en casa a las que un vendedor venía hablando de éstos coloridos recipientes de plástico y sus maravillosas cualidades para conservar alimentos. Pronto se hicieron muy populares y su uso se extendió, tanto así que a día de hoy, algunas décadas después, no sólo se siguen usando, sino que a cualquier recipiente de plástico con cierre hermético, sea del fabricante que sea, le seguimos llamando tupper ó táper.
Soy de la opinión de que, especialmente cuando quieres cuidarte, donde mejor se come es en casa. Y si las circunstancias no lo permiten, los tupper nos permiten cocinar lo que más nos guste, conservarlos en ésta maravilla de recipientes y llevarlos donde los necesitemos para tener algo rico a la hora de comer.
Anoche tenía preparados un poco de arroz blanco, carne picada salteada y coliflor cocida. Pensé que una combinación de los tres podría estar rico y así hice para la comida de hoy: un poco de cada en un tupper, algo de fruta y comida resuelta!
Tupper saludable de arroz, carne picada y coliflor
Según la Real Academia Española, Táper (De Tupperware®, marca reg.) es un "Recipiente de plástico con cierre hermético, que se usa para guardar o llevar alimentos".
Desde muy pequeño recuerdo aquellas reuniones en casa a las que un vendedor venía hablando de éstos coloridos recipientes de plástico y sus maravillosas cualidades para conservar alimentos. Pronto se hicieron muy populares y su uso se extendió, tanto así que a día de hoy, algunas décadas después, no sólo se siguen usando, sino que a cualquier recipiente de plástico con cierre hermético, sea del fabricante que sea, le seguimos llamando tupper ó táper.
Soy de la opinión de que, especialmente cuando quieres cuidarte, donde mejor se come es en casa. Y si las circunstancias no lo permiten, los tupper nos permiten cocinar lo que más nos guste, conservarlos en ésta maravilla de recipientes y llevarlos donde los necesitemos para tener algo rico a la hora de comer.
Anoche tenía preparados un poco de arroz blanco, carne picada salteada y coliflor cocida. Pensé que una combinación de los tres podría estar rico y así hice para la comida de hoy: un poco de cada en un tupper, algo de fruta y comida resuelta!
Paso a paso
- 1
Cocemos el arroz con doble cantidad de agua y sal al gusto.
- 2
Cocemos la coliflor en agua con sal y la escurrimos cuando esté tierna.
- 3
Doramos la cebolla en el wok con algo de AOVE y un poco de sal, y salteamos en ella la carne picada con un chorrito de salsa de soja, un toque de orégano y pimienta negra al gusto.
- 4
Echamos un poco de arroz, carne picada y coliflor en el tupper, añadimos un poco de pimentón dulce y un chorrito de AOVE por encima, cerramos bien y, cuando ya no esté muy caliente, lo conservamos en el frigo hasta el momento de llevarlo donde sea para comer.
- 5
A la hora de comer, calentamos el tupper entreabierto durante 1 o 2 minutos en el micro, mezclamos bien y listo, a disfrutar del manjar!
- 6
El arroz, la carne picada y la coliflor restantes, los metemos en otros tupper, mejor por separado, los conservamos en el frigo o incluso en el congelador, y hasta la próxima! ¿Quién sabe? Igual hasta se nos ocurren otras combinaciones deliciosas para disfrutarlos! ;)
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