Habaneros encurtidos

Name: Habaneros encurtidos
Cuisine: chilenas
Ingredients: 20 habaneros; 3 zanahorias; 1 cebolla blanca pequeña; 1 cucharada aceite de oliva; 1 pizca especias surtida; 2 dientes ajo; 2 pimienta gorda; 3 pimienta negra; 200 ML de vinagre blanco; Sal

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Veracruz

Habaneros encurtidos

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Guardada

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Ingredientes

30 minutos

20habaneros
3zanahorias
1cebolla blanca pequeña
1 cucharadaaceite de oliva
1 pizcaespecias surtida
2 dientesajo
2pimienta gorda
3pimienta negra
200 MLde vinagre blanco
Sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pelar las zanahorias y cortar en rodajas, precocer
2

Cortar la cebolla en aros
3

En un frasco agregar las especias, sal, ajo, aceite de oliva y las pimientas
4

Agregar las zanahorias, cebolla y chiles habaneros sin semillas, de nuevo zanahorias, cebolla y habanero
5

Al final rellenar con vinagre y dejar reposar un par de días.