Tarta de quesitos y sobaos (Gourmetmaxx 9in1)
Sin horno.
MODO TRADICIONAL: bate todos los ingredientes con una batidora de mano y, en un cazo, calienta la mezcla removiéndola constantemente y retírala antes de que hierva.
Tarta de quesitos y sobaos (Gourmetmaxx 9in1)
Sin horno.
MODO TRADICIONAL: bate todos los ingredientes con una batidora de mano y, en un cazo, calienta la mezcla removiéndola constantemente y retírala antes de que hierva.
Paso a paso
- 1
Vierte el caramelo líquido en un molde (yo he usado uno alargado tipo plum cake)
- 2
En el vaso de la Gourmetmaxx 9in1, echa todos los ingredientes: la leche, el azúcar, los dos sobres de cuajada, los ocho quesitos y la. Mitad de los sobaos. Dale 3 golpes de Turbo y programa 1min 15 seg/vel 5-7-9.
- 3
Luego programa 7min/85°/vel 4.
- 4
Vierte la mezcla en el molde y coloca los sobaos restantes encima de forma alineada, presionando un poco para que se empapen, formando así la base de la tarta (recórtalos si fuese necesario para que se cubran todos los huecos de la base)
- 5
Cuando se enfríe, cúbrela con un plástico transparente y métela en el frigorífico para que se enfríe y cuaje del todo como mínimo 4 horas.
- 6
Sácala un rato antes de desmóldala. Pasa un cuchillo fino por el borde y vuélcala con cuidado en una fuente adecuada.
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