Mini tarta de santiago granaina 😝

Tenía monillo de hacer tarta de santiago... Como sólo pude comprar 125 gr de almendra molida lo hice con la mitad de ingredientes por eso es tan pequeñita. Pero muy rica :)
Mini tarta de santiago granaina 😝
Tenía monillo de hacer tarta de santiago... Como sólo pude comprar 125 gr de almendra molida lo hice con la mitad de ingredientes por eso es tan pequeñita. Pero muy rica :)
Paso a paso
- 1
Juntar los ingredientes secos, la almendra y el azúcar deben suponer un 33% del peso total de la tarta y los huevos el 25% añadir canela y raspadura de limón.
- 2
Mezclar bien todos los ingredientes
- 3
He utilizado un molde cuadrado ya que era el más pequeño que tenía. Si usas el doble de ingredientes puedes usar uno redondo de unos 23 cm aprox.
- 4
Meter al horno a 200 grados 15/20 minutos, y cuando salga el palillo limpio sacarlo a enfriar
- 5
Añadir azúcar glass para decorar
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