Gazpacho rápido

Name: Gazpacho rápido
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg tomates maduros; 1/2 cebolla roja pequeña; 1 pimiento verde pequeño; 1/2 pepino pequeño; 2 dientes ajo sin el nervio del medio; 70 ml aceite de oliva suave; 3 cuchara vinagre balsámico; 1 cucharada azúcar; Sal a gusto; Para decorar medio pepino, medio pimiento verde, 1 tomate; Todo cortado cuadraditos. También unos dados de pan tostado

Silviu 🇷🇴 @Silviu_Netea

Sabadell

Gazpacho rápido

Silviu 🇷🇴 @Silviu_Netea

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Ingredientes

4 raciones

1 kgtomates maduros
1/2cebolla roja pequeña
1pimiento verde pequeño
1/2pepino pequeño
2 dientesajo sin el nervio del medio
70 mlaceite de oliva suave
3 cucharavinagre balsámico
1 cucharadaazúcar
Sal a gusto
Para decorar medio pepino, medio pimiento verde, 1 tomate
Todo cortado cuadraditos. También unos dados de pan tostado

Guardada

Paso a paso

1

Todos los ingredientes de antes bien lavado y cortados grosier los pondremos en el turmix. Remover bien y ajustar de sal y vinagre. Poner en el plató y decorar a vuestro gusto.
2

Buen provecho