Paso a paso
- 1
Cocemos durante 20 minutos la alubia verde con un pelín de sal.
- 2
Mientras tanto preparamos el aliño. Para ello machacamos en un mortero los ajos y lo mezclamos con un poco de orégano, sal y un buen chorro de aceite.
- 3
Una vez esté cocida la alubia verde la escurrimos muy bien y comenzamos a sofreírla.
- 4
A los 10 minutos añadimos el jamón para que comience a cocinarse. Por último añadimos el aliño y dejamos que se cocine también durante unos minutos. Antes de apartarlo lo probamos por si tenemos que añadir sal y corregimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aquarelliss le encantará ver cómo quedó.
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