Nopales con Chorizo

Esta receta me la enseñó mi hermana y es que a ella le queda bien rica por qué el nopal agarra un sabor tan rico que tontamente no le calculé y me hizo falta nopal por qué deveras que aquí la estrella es el nopal no tanto el chorizo es muy fácil y muy rápido de hacer 👍✨💕
Nopales con Chorizo
Esta receta me la enseñó mi hermana y es que a ella le queda bien rica por qué el nopal agarra un sabor tan rico que tontamente no le calculé y me hizo falta nopal por qué deveras que aquí la estrella es el nopal no tanto el chorizo es muy fácil y muy rápido de hacer 👍✨💕
Paso a paso
- 1
En una olla agregar un chorro de aceite (todo esto a fuego medio).
- 2
Agregar la cebolla picada (a media luna o en Juliana como quieran) y mover durante un minuto.
- 3
Agregarlos nopales picados (crudos).
- 4
En el momento que empieza a soltar la baba, agregar el bicarbonato y la sal al gusto (no te pases de sal recuerda que el chorizo y el tocino ya llevan sal, pero si hay que ponerle), la baba tiene que saber rica con la sensación de que le falta un poco de sal 👍✨
- 5
Aparte ponemos a freír el chorizo. Reservar.
- 6
Es opcional freír el tocino, hacerlo partido en cuadros (no es necesario usarlo).
- 7
El nopal está listo cuando haya cambiado su color, (pero que conserve algo de su baba) y que la cebolla se vea blanca (pero suavecita). 👍✨
- 8
Agregamos el chorizo y el tocino.
- 9
Revolvemos muy bien (la misma baba no va a permitir que el chorizo se queme). Seguimos friendo y moviendo, hasta que la cebolla se haga transparente y que se haya quitado el exceso de baba (por que en realidad no te puedes deshacer de ella al 100%).
- 10
Rectificas si le hace falta sal y le agregás más a tu gusto, (pero en mi caso estaba perfecto así que lo deje así). 👍🎉
- 11
Y listo!!! Terminamos 🎉👍💕, de verdad queda muy rico en unos taquitos y frijoles refritos deliciosos. Yo los recomiendo muchísimo!! Si pueden agregar más nopal mejor.
Recetas similares
-
Lentejas con chorizo Lentejas con chorizo
No hay nada como un buen plato de legumbres ♥️ y si le agregamos un toque de Chorizo Español, mucho mejor! 😋Angélica
-
Queque de avena, chocolate y manzana Queque de avena, chocolate y manzana
Este queque no crece tanto por la humedad de los ingredientes, pero creo que eso le da el toque 💕 Isidora Cofre -
Lentejas con chorizo Lentejas con chorizo
Con el frío que hace nada como legumbres. Esta vez las preparé diferente como las hacía mi nana, le agregué chorizo. Tengo otra versión de lentejas muy buena y muy parecida a ésta (como las hacía mi nana cuando yo era niña) solo que no lleva chorizo. #LaCocinanosUne Patricia Quiroga Newbery -
Rollito Cuquita Rollito Cuquita
Esta es una receta que me enseñó mi abuela,, para preparárselo a mi hermana ya que le encanta y es muy capaz de devorárselo sola y el nombre va en honor a ella! A mi hermana mayor que me pone ojitos de gato con bota y es imposible decirle que no ♥️ Pamela Latorre Pizarro -
Tortilla Española con chorizo Tortilla Española con chorizo
Tortilla Española con chorizo Ana Maria Vigorena -
Lentejas con tocino Lentejas con tocino
Me gusta está receta porque el tocino le da un gustó muy sabroso a la preparación, es sencilla y rápida de preparar. Lissette_iqq -
Tacos Fresquitos Tacos Fresquitos
Jeje! la mejor cena navideña no quedas con sueño por haber comido tanto puedes comer un poco de todo y muy delicioso la estrella los camarones y el 🎅👁🥰 guacamole, además las opciones son muchas, muy muy ricos #roscocookpad #tacos #cenanavideña Francisca Andrea Panchito -
Huevos escalfados con chorizo Huevos escalfados con chorizo
Desde que descubrí como hacer huevos de esta manera me encantó tanto que cada cierto tiempo los preparo esta receta es fácil y económica #yococinoconcookpad Arianna Montiel -
Reineta al horno con camarones, acelga y pepinos Reineta al horno con camarones, acelga y pepinos
Receta entregada por mi nutricionista, y que preparé con mucho amor y cariño, para mi mujer! La verdad es que me mandaron a cocinar y como soy obediente... 👍👍👍🙂👏🤗César Mateo
-
Sango de Atún Sango de Atún
#RecetasdeMamá Olga Alman es una señora ecuatoriana que conozco y ella cocina muy rico me enseñó la receta de este Sango de atún. Patricia Quiroga Newbery -
Penne con salsa Alfredo y pollo Penne con salsa Alfredo y pollo
Mi hija menor me pidió un día que le hiciera esta pasta. Le gustó tanto a la familia y a ella por supuesto que hoy repetimos y aproveché para documentar la receta. Espero la disfruten, es muy fácil y muy rápida, en 20’ ya estarás comiendo!! Lo puedes hacer con la pasta que te guste, la tradicional es con pasta fettuccine. Pablo Rishmawi -
Tortilla española de Patata con chorizo Tortilla española de Patata con chorizo
La tortilla de patata española, es conocida como la reina de las tortillas, econòmica y sabrosìsima, surge, segùn tengo entendido, en Navarra en aquellos tiempos en que las mujeres ante la escasez de alimentos, debìan ingeniàrselas para alimentar a la familia con muy pocos recursos. Esta reina, cuyos ingredientes originales eran y siguen siendo patatas, cebollas y huevos sin ningùn condimento o aliño.... sòlamente sal, pasò a ser, por su contenido nutricional y calòrico el bocadillo ideal que permitìa a los hombres cumplir con el duro trabajo del campo que realizaban bajo condiciones climàticas muy adversas.... ¡cuàntos recuerdos vienen a mi mente de niña!... esos bocadillos enormes de tortilla que mi madre diariamente preparaba para que mi padre que trabajaba en los pinares cercanos a mi pueblo en Castilla La Mancha soportara el duro trabajo, la nieve y el frìo del invierno manchego... nostalgia pura... Esta reina se propagò por toda España dando a luz varias princesas, es asì como encontramos tortillas de patata con chorizo, con pimentòn o mixtas que pueden contener tres ingredientes o màs si se incluye la cebolla de la tortilla original, todas, tanto la reina como las princesas son autènticas tortillas de patata españolas. En Chile, existe la creencia de que la tortilla de patata española obligadamente debe incluir chorizo, esto es un error, como ya lo señalè, existen algunas otras combinaciones y como mi preferida es la de patata y chorizo ¡los invito a probarla! mari562009-vinamar
Más recetas
Comentarios (5)