Pan kuka #Recetaparapascua
Este pan es muy especial para mi porque lo hacia mi abuela, después me lo hacia mi mamá para las pascuas y lo disfrutabamos cuando nos reuniamos toda la familia.
Pan kuka #Recetaparapascua
Este pan es muy especial para mi porque lo hacia mi abuela, después me lo hacia mi mamá para las pascuas y lo disfrutabamos cuando nos reuniamos toda la familia.
Paso a paso
- 1
Hacer una corona con La harina Y en el centro poner la levadura, una pizca de azúcar, un huevo, la margarina y la ralladura, alrededor la sal.
- 2
Comenzar a unir lo líquido con lo seco e ir agregando agua de a poco, seguir amasando hasta integrar muy bien todos los ingredientes hasta lograr una masa homogénea.Tapar con naylon y dejar levar.
- 3
Cuando duplique su volumen, estirar sobre la mesada enharinada.
- 4
Pisar el membrillo con un pisa papas y un poquito de agua tibia y esparcir sobre la masa, pero sin llegar hasta los bordes.
- 5
Llevar uno de los extremos hacia el centro de modo que te quede un rollo, acomodar sobre un molde enmantecado.
- 6
Pintar con huevo.si queres, le pones el arenado sobre el pan que se prepara con 30 g de manteca, 3cdas de harina y 3 cdas de azúcar.Picas la manteca con los demás ingredientes y pones sobre el pan.
- 7
Dejar levar nuevamente y lo llevas a horno precalentado por 40 min.dejar enfriar y servir
- 8
Recetas ganadora Concurso "Cocina de Semana Santa" ¡Felicitaciones! 👏🏻
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