Paso a paso
- 1
Pelamos y troceamos los dientes de ajo en trozos muy pequeñitos
- 2
En un taper ponemos una caballa, le ponemos un poquito de sal
- 3
La cubrimos con un poco del ajo troceado, el perejil, un poquito de pimienta negra y un chorrito de aceite de oliva
- 4
Así vamos cubriendo las siguientes
- 5
Cerramos el taper y lo dejamos en la nevera al menos una hora para que macere todo bien
- 6
(Cuanto más tiempo dejemos macerando más sabor tendrá)
- 7
Pasado esté tiempo en un sartén caliente vamos haciendo la caballa
- 8
A la sartén no le ponemos aceite pues ya la caballa lleva suficiente
- 9
Las doramos al gusto y listas para servir
- 10
Mi opción de acompañamiento es una buena ensalada
- 11
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sonia le encantará ver cómo quedó.
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