Huevos duros con salsa de yogur al ajo tierno
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Huevos duros con salsa de yogur al ajo tierno
Paso a paso
- 1
Cocer los huevos en agua con una cucharadita de sal 10 minutos.
- 2
Echar el yogur natural en un bol. Agregar una pizca sal gris, una pizca jengibre y pimienta negra molida. Añadir en hilo el aceite de oliva virgen extra y emulsiona bien con un tenedor. Agregar los de ajos tiernos y el zumo de limón al gusto. Reservar en la nevera.
- 3
Apartar del fuego y tirar el agua de cocción. Cubrir con agua bien fría. Deja 3 minutos y después retira el agua. Pelar los huevos de la cáscara y cortar en rodajas.
- 4
Colocar los huevos en un plato. Echar el yogur con ajo encima, decorar a tu gusto y a disfrutar de manjar!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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