Hummus de lentejas vegano
"Hummus" de lentejas vegano.
Paso a paso
- 1
Dejar las lentejas en remojo la noche anterior.
- 2
En una cacerola hervir las lentejas junto al pimiento, la sal, el pimentón, el jengibre y la cúrcuma.
- 3
En un bol o batidora de vaso batir las lentejas junto al ajo, el aceite y el zumo bien mezclados.
- 4
Añadir la crema de cacahuete y mezclar bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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