Lasaña de patata sin gluten vegana

Name: Lasaña de patata sin gluten vegana
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 patatas; Mayonesa vegana (la cantidad que se considere); 2 pimientos; 1/2 calabacín grande; al gusto Pimentón; 1 pizca sal marina

Alberto Díaz @Alberto_Diaz

Alicante

Lasaña de patata sin gluten vegana

Alberto Díaz @Alberto_Diaz

Alicante

Lasaña de patata sin gluten vegana

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

4patatas
Mayonesa vegana (la cantidad que se considere)
2pimientos
1/2calabacín grande
al gustoPimentón
1 pizcasal marina

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 200º.
2

Pelar las patatas, cortarlas en láminas muy finas y salpimentarlas con sal y pimentón.
3

Cortar el pimiento en tiras finas y el calabacín en rodajas finas.
4

En un recipiente de horno engrasado poner una capa de patatas, otra de pimiento y calabacín con un poco de mayonesa, otra de patata, otra de pimiento y calabacín con otro poco de mayonesa y una última de patata con la mayonesa que se crea conveniente por encima.
5

Hornear durante unos 45 minutos.