Mermelada de ciruelas light
Realemente las mermeladas light son carísimas en el mercado y aprovechando ya los últimos días de ciruelas a buen precio se me ocurrió incursionar. Súper fácil y económica de hacer. Con muy poco dinero saque dos frascos. La mermelada de ciruela es ideal para acompañar tus tostadas con queso crema.
Mermelada de ciruelas light
Realemente las mermeladas light son carísimas en el mercado y aprovechando ya los últimos días de ciruelas a buen precio se me ocurrió incursionar. Súper fácil y económica de hacer. Con muy poco dinero saque dos frascos. La mermelada de ciruela es ideal para acompañar tus tostadas con queso crema.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las ciruelas y cortarlas retirando los carozos. Reservar 3 o 4 y agregar a la olla.
- 2
Este es el endulzante light apto para cocción.
- 3
Endulzar
- 4
Y agregar el agua. Llevar sobre fuego suave.
- 5
Hasta lograr una compota. Aproximadamente 30 a 40 minutos. Depende.
- 6
A último momento hidratar la gelatina (siempre con el doble de cantidad de agua fría, ejemplo: 20 gr gelatina sin sabor x 40 cc agua). Y agregar a la compota de ciruelas.
- 7
Envasar y conservar en la heladera.
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