Masa quebrada sin huevo
Para usar lo mismo para recetas dulces o saladas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos la harina con el azúcar glasé con las manos
- 2
Incorporamos la mantequilla cortada en trozos y deshacerla integrándola a los secos
- 3
Vamos amasando usando la propia humedad de la manteca y una vez unida reservamos en el frigorífico, antes de usarla
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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