Alfajores de chocolate, avena y dulce de leche
Deliciosamente ricos éstos alfajores que hay que poner un freno para dejar de comer, ideales para la merienda mas #saludables #avena #alfajores.
Alfajores de chocolate, avena y dulce de leche
Deliciosamente ricos éstos alfajores que hay que poner un freno para dejar de comer, ideales para la merienda mas #saludables #avena #alfajores.
Paso a paso
- 1
En un bol batir la manteca pomada con el azúcar, luego agregar el huevo la esencia mezclar.Luego ir agregando la harina tamizada con el polvo de hornear y el cacao, junto con la avena y unir. Si llegara a falta ir agregando de a poquito algo más de leche, formar un bollo, envolver en film, llevar a enfriar a la heladera.
- 2
Retirar el bollo de la heladera, estirar con palote, cortar las tapitas, colocar sobre la placa enmantecada y aplastar.
Llevar a horno precalentado moderado (160°-170°) entre 10 a 12 minutos. Retirar y dejar enfriar.
- 3
Colocar una capa de dulce de leche en una de las tapitas (es mejor si se usa el repostero) se tpas con otra, luego ya derretido el chocolate a baño María o microondas (es conveniente ponerle una gotas de aceite así corre con más facilidad) se los baña.
- 4
Se los deja secar, como tenía chocolate con leche le hice un dibujo para realzarlos.
- 5
Muy ricos y con el agregado de la avena que los hace más nutritivos.
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