#Fermento #Chucrut Mi hija estuvo conmigo y me enseñó a hacer chucrut. El chucrut es un fermento natural que aporta muchos probióticos y tiene grandes beneficios para la flora intestinal. Fue descubierto por casualidad pues a unos marinos se les fermentaron unas coles que tenían guardadas y vieron que tenían buen sabor. Fue la salvación en esos largos viajes de antaño en que el escorbuto hacía estragos entre los marinos. El aporte de vitamina C hizo que este fuera un alimento importante en las largas travesías de los marinos. Tiene su técnica que explico paso a paso. Vale la pena el trabajo. Parece un trabajo arduo pero vale la pena. El sabor es exquisito y puede ser consumido de diferentes formas.

Últimamente intentamos cocinar cosas más sanas y comprar menos plástico, así que para los peques decidimos buscar una receta natural de este postre tan típico y encontramos está versión que esperamos que les encante

Ideal para niños, muy fácil de hacer y su sabor es buenissimo

De fresa y plátano

Como estamos en plena temporada de fresas, hoy os traigo la receta de petit suisse casero. En ella os doy dos versiones, la tradicional y la saludable.Para que podáis hacer la que más os guste.Si queréis ver la receta con el paso a paso, os dejo el enlace a mi blog.https://www.lolitalapastelera.com/petit-suisse-fresa-caseros/Mil besos

A los peques les encantaráVÍDEORECETA AQUÍ https://youtu.be/ngtc7THG9vM Hoy os traigo una receta muy especial para los peques de la casa, los petit suisse.La fresa nos suele gustar a todos y si se ponen maduras esta es una receta perfecta para aprovecharlas.A todos nos encantará!Hacerla con vuestros pequeños y les encantará ayudaros y después comer el petit suisse que ellos mismos hicieron 😋.

Los Petit Suisse son postres basados en nata ,queso , leche y lo que queramos añadirle . Un postre rico y muy nutritivo y encima con muchas posibilidades, a los niños les encantan .Son muy facilitos de hacer en menos de 5 minutos están listos , luego necesitan refrigerarse para que se cuajen .Si lo hacéis por la mañana estarán listos para el medio día .

Para aquellos niños que no hay manera de que coman fruta pero les encantan los petit suise #delantaldorado

Puede ser de cualquier fruta que os gusteLos gramos de azúcar pueden variar por gusto de cada persona.El endulzante puede variar según el gusto de cada persona

@cocinandosabores #estesiesungranpetitEste mes tenemos como reto un petit de fresa...pero yo os traigo un petit de mango...aprovechando que estoy en tierras tropicales... aquí donde los mangos son enormes, increiblemente frescos y tienen un aroma maravilloso y cautivador!!!Mis petit han quedado deliciosos muy suaves y han desaparecido en un plis plas...tendre que repetir por supuesto!!!