📚Avena horneada, desayuno de Hobbiton sin gluten vegano

Alberto Díaz
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Alicante

Mi versión de esta receta ficticia de El Señor de los Anillos.

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Ingredientes

1 ración
  1. 1plátano
  2. 2 vasosavena en copos sin gluten
  3. 1/2 vasopanela
  4. coposLeche de avena sin gluten suficiente como para cubrir los copos
  5. Polvo de hornear
  6. 1/4de vaso de canela en polvo
  7. 1 pizcasal kala namak (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 200º.

  2. 2

    En un bol machacar el plátano con un tenedor.

  3. 3

    Añadir la panela, el polvo de hornear, la canela y la sal y mezclar bien.

  4. 4

    Añadir la leche y la avena y mezclar bien.

  5. 5

    Meter la mezcla en un molde engrasado y hornear durante unos 20-30 minutos.

  6. 6

    Se puede servir caliente o frío (yo lo prefiero frío).
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Alberto Díaz
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
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Comentarios (3)

normaceliab
normaceliab @cook_1588568
Que es la Panela? soy de Argentina y no se que es. gracias
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