Tomates peritas en conserva 🍅🍅🍅🍅🍅
Me regalaron tantos que no quería que se perdieran. Y como me encanta hacer conservas o delicadeces, ahora se los presento.
Tomates peritas en conserva 🍅🍅🍅🍅🍅
Me regalaron tantos que no quería que se perdieran. Y como me encanta hacer conservas o delicadeces, ahora se los presento.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien los tomates. Lavar bien las hierbas, secarlas con toalla nova y remojarlas en vinagre durante 10 minutos.
- 2
Realizar un corte en cruz en la base de cada tomate.
- 3
Calentar agua y cuando esté a punto de ebullición, sumergir los tomates por un minuto. Retirarlos y pelarlos con un cuchillo.
- 4
Colocar el agua y la sal en una cacerola, llevarla al fuego y cuando suelte el hervor, meterlos tomates y cocinarlos, (no deben deshacerse), por unos 10 minutos aprox.
- 5
Retirarlos del fuego y poner en frascos esterilizados, cubrir con el líquido de la cocción y agregarle hierbas, tapar y esterilizar por 20 minutos.
- 6
Duran tres meses sin abrir, una vez abierta mantener en el refrigerador y consumir dentro de los tres días próximos.
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