Para ahuecar los zapallitos primero le cortas la tapa del zapallito y luego con la ayuda de una cuchara los vas ahuecando.

En una sartén pones rocio vegetal o aceite, cebolla uno o dos dientes de ajo y la cebolla de verdeo a dorar, después agregas el morrón dejando que se cocine un ratito. Luego la carne.

Condimentas con pimentón sal y pimienta. También le puse un poco de comino. Por último dos cucharadas de casancrem o queso crema cualquiera.

Rellenar los zapallitos hasta la mitad. Ponerle unos trocitos de queso cremoso y rellenar hasta arriba. Si se quiere se le puede poner queso rallado ppr encima queda genial 👌

En fuente al horno por 30 min. Provecho!!