Cena liviana... Simple!

Vegetales varios que incluyen hojas verdes en cantidad (no sólo las que se ven en el plato). Más un poco de carbohidratos en la papa y grasas sanas de la palta.
Cena liviana... Simple!
Vegetales varios que incluyen hojas verdes en cantidad (no sólo las que se ven en el plato). Más un poco de carbohidratos en la papa y grasas sanas de la palta.
Paso a paso
- 1
Al vapor, la papa y las remolachas. Último las papas, para que al servir estén calientes (a mi me gusta así).
- 2
Las hojas bien lavadas (un rato en agua con vinagre de alcohol o el que tengas).
- 3
Luego cortar todo y acomodar bonito, si querés! Y por encima, semillas.
- 4
Condimento con oliva, sal marina y vinagre... Pero buen vinagre, no el de supermercado, mejor comprar a algún productor. Sólo así sabrás que es de fermentación natural.
- 5
Uso este que compré en la feria de agronomía del productor al consumidor.
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