Tortas fritas para el mate
Tortas fritas con levadura fresca. 🤤
Paso a paso
- 1
Poner en un bols el kilo de harina, hacerle un hueco y ponerle 8 cucharadas de grasa.
- 2
En un vaso de agua tibia poner una cucharada de azúcar y la levadura fresca 50g, dejar reposarun rato
- 3
Cuando reposo unos 5 minutos la levadura ahora agregarle a la harina y mezclar hasta que se forme una Masa uniforme, yo use dos tazas de agua tibia contando la de la levadura, no olvidar agregarle sal a gusto
- 4
Después que la masa reposo unos 15 minutos y vean que ya leudo hacer bolitas a gusto, estirar y fritar!! Prontas para el mate! 💪 con esta masa quedan crocantes por fuera y esponjosas por dentro, da gusto comerlas!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Damian Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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