Ensalada templada con mini albóndigas y champiñones con aliño de mostaza y miel
marina @cook_1089232
Ensalada templada con mini albóndigas y champiñones con aliño de mostaza y miel
Paso a paso
- 1
En una sartén con un poco de aceite sofreír las albóndigas y reservar
- 2
Dorar los champiñones y reservar
- 3
En un plato poner la mezcla de rúcula y canónigos, los tomates cherry partidos por la mitad, las albóndigas, los champiñones y la cebolla roja cortada muy fina
- 4
Preparar la vinagreta con 3 cucharadas de aceite de oliva, un chorrito de limón, una cucharadita de miel y una cucharadita de mostaza.
- 5
Poner la vinagreta sobre la ensalada y listo
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