Calabacines al horno con pan rallado y perejil
Si al pan rallado le añadimos galletas molidas, el resultado es excelente 😋. Si nos gusta con ajo picadito, se le puede añadir junto al perejil. Es una receta súper fácil y rápida y sirve como entrante o guarnición.
Calabacines al horno con pan rallado y perejil
Si al pan rallado le añadimos galletas molidas, el resultado es excelente 😋. Si nos gusta con ajo picadito, se le puede añadir junto al perejil. Es una receta súper fácil y rápida y sirve como entrante o guarnición.
Paso a paso
- 1
Limpiar los calabacines y partirlos por la mitad, haciéndoles unos cortes con el cuchillo.
- 2
Aliñarlos con sal, aceite y pimentón dulce.
- 3
Añadirles encima el pan rallado y el perejil. Repetir con otro chorrito de aceite.
- 4
Hornear hasta que estén tiernos acabando la cocción con unos minutos de grill para que el pan se ponga crujiente. OPCIÓN: utilizar galleta molida junto al pan rallado. También queda riquísimo con un poquito de ajo triturado con el perejil.
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