Mayonesa de ají

Name: Mayonesa de ají
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 cebolla picada; 1 ají picante sin sus pepas; 1 huevo; Aceite; 1 diente ajo; 1 pizca pimienta

Myrna 🇨🇱 @cook_12353063

Santiago

Necesitaba hacer una mayonesa que fuera diferente encontré está y me encantó es fácil rápida y económica a mi familia les encanta 😍😍

Mayonesa de ají

Myrna 🇨🇱 @cook_12353063

Santiago

Necesitaba hacer una mayonesa que fuera diferente encontré está y me encantó es fácil rápida y económica a mi familia les encanta 😍😍

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Ingredientes

1/2cebolla picada
1ají picante sin sus pepas
1huevo
Aceite
1 dienteajo
1 pizcapimienta

Guardada

Paso a paso

1

Freímos la cebolla con el ají, ajo y pimienta hasta que la cebolla ablande y este transparente
2

Dejamos enfriar un poco y vaciamos a la juguera todos los ingredientes
3

Agregamos el huevo y en forma de hilo, luego agregamos el aceite sin detener la juguera hasta que encuentren el espesor que usted quieran, finalmente agregamos la sal a gusto.
4

El color quedara dependiendo del color del ají yo e usado ají rojo también para usarla en los canapés