Cuernitos de grasa
Cuernitos de grasa
Paso a paso
- 1
Primero ponemos la harina en un bowl y hacemos una corona.
- 2
En los bordes de la corona ponemos la sal y en el hueco del centro la levadura.
- 3
Vamos incorporandole agua tibia hasta que quede medio grumosa y luego la grasa ya derretida y a temperatura ambiente
- 4
Ahora amasamos bien y cortamos en bollos y estos los estiramos a aprox 3 cm de ancho
- 5
Recortamos los bordes para que nos quede una masa cuadrada y esta la cortamos en bastones de aprox 2 cm de ancho por 1 de espesor.
- 6
Luego agarramos un baston de los que cortamos y lo estiramos con el palote.
- 7
Luego lo enrollamos por una de las puntas hasta la mitad aprox, y luego la otra. Cuando estén juntas tomamos una de esos extremos y los ponemos hacia arriba y apretamos contra el otro para unirlos bien.
- 8
Luego lo ponemos en una asadera y dejamos descansar por 20 min. Después de esto llevamos a horno 180 gr aprox por 15 a 25 min hasta que doren.
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