Salami de chocolate fácil y nutritivo

Name: Salami de chocolate fácil y nutritivo
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 125 gr. ciruelas secas sin hueso; 60 gr. dátiles sin hueso; 30 gr. cacao puro; 65 gr. nueces; 50 gr. chocolate para fundir

Anna - Sé tu Chef @cook_2670881

Barcelona

Este fiambre es perfecto para regalar en ocasiones festivas.
Te recomiendo que sirvas las lonchas con un helado de vainilla durante la sobremesa.
También es genial como snack energético para deportistas. Espero que te guste :)

Salami de chocolate fácil y nutritivo

Anna - Sé tu Chef @cook_2670881

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

10 raciones

125 gr.ciruelas secas sin hueso
60 gr.dátiles sin hueso
30 gr.cacao puro
65 gr.nueces
50 gr.chocolate para fundir

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Pesa todos los ingredientes para tenerlos a mano.
2

Hazlos puré en la picadora hasta que te quede una masa uniforme como la de la foto.
3

En un bol, derrite el chocolate al baño María.
4

Incorpóralo a la masa de dátiles y ciruelas juntamente con el cacao con la ayuda de las manos.
5

Incorpora las nueces troceadas o los frutos seco que hayas elegido y haz un rulo.
6

Fórralo con papel film enrollando los bordes como si se tratara de un caramelo.
7

Consérvalo en la nevera 30 minutos antes de servirlo.