Paso a paso
- 1
Calentamos la leche con la canela, de mientras preparamos los huevos y el azúcar en un bol y lo mezclamos bien, seguido desmigamos las valencianas en el molde de puding y le añadimos en el base un poco de caramelo,
- 2
Cuandonla leche esta caliente la retiramos del fuego y lo mezclamos con el huevo, lo mezvlamos bien y lo ponemos en el molde junto las migas de las valencianas y pasas.
- 3
Calentamos el horno a 180. Cajemos una bandeja y ponemos agua para hacer el baño maría. Lo ponemos en el horno durante 25/30 min
- 4
Dejamos enfriar unas horas en nevera. Desmontamos y servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Pons le encantará ver cómo quedó.
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soy una chica celiaca y mi profesion es cocinera, me encanta cocinar, y elaborar pasteles, y siempre aprender de los demas . y siempre sin gluten!! 🤩
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