Se pone el caldo o agua con la pastilla y cuando empiece a hervir se le añade ajo machacado en mortero con aceite y pimentón. Se deja hervir unos 10 minutos

Se parte el chorizo y jamón rehogándose con un poco de aceite y se echa a la cazuela del caldo (bien escurrido del aceite de la sartén)

Se dora el pan en el aceite del chorizo y jamón, partido en rodajas finas y se incorpora a la cazuela del caldo (¡ojo! no quemarlo)

Cuando esté cocido el pan, una media hora (mínimo). Se incorporan los huevos batidos. Que dé un hervor y dejar reposar