Noodles con verduritas y gambas

Name: Noodles con verduritas y gambas
Yield: 2 o 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Pimiento rojo; 1 Pimiento verde; 1 Cebolla; 1 Zanahoria; 250 g. Gambas; 200 g. Noodles de arroz; 2-3 cucharadas Salsa de soja; Aceite de oliva; Sal

Aelita @cook_4559692

Es la primera vez que la hago, pero repetire seguro

Noodles con verduritas y gambas

Aelita @cook_4559692

Es la primera vez que la hago, pero repetire seguro

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Ingredientes

2 o 3 raciones

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Paso a paso

1

Cortar la verdura en juliana y pelar las gambas
2

Hervir agua con un poco de sal y hacer los noodles siguiendo las instrucciones del paquete.
3

En una olla o un wok añadir un poco de aceite de oliva y sofreír la verdura a fuego fuerte removiendo para que se haga por todos lados. (hay que dejar la verdura al dente) Cuando este hecha la verdura añadir las gambas y cuando blanqueen echar la salsa de soja y rectificar de sal. Añadir los noodles escurridos, remover y servir.