Alcachofas a la cerveza a mi manera
Anna Ferrer @cook_12426720
Paso a paso
- 1
Picar los ajos menuditos ponerlos en una sartén, y sofreír a fuego no muy fuerte.
- 2
Añadir la harina, la sal, la pimienta y el azafrán, mezclar un poco.
- 3
Echar la cerveza, añadir las alcachofas, y cocer despacito, haciendo evaporar bien el alcohol de la cerveza, más o menos dependiendo de las alcachofas se necesitan unos 10 minutos, para que se queden bien cocidas y la salsa espese y se quede en modo crema.
- 4
Servir bien calientes, con salsita por encima.
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Hola, soy Ana cocinitas a tope, me encanta cocinar y probar nuevas recetas, desde que en Enero compre la Thermomix, me he lanzado todavia mas en la cocina.
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