Cebolleta frita
Ahora estamos en temporada de cebollas y cebolletas y la verdad que tienen un sabor dulce muy bueno cuando las fríes. También podemos rebozarlas con huevo si queremos! 🤗
Cebolleta frita
Ahora estamos en temporada de cebollas y cebolletas y la verdad que tienen un sabor dulce muy bueno cuando las fríes. También podemos rebozarlas con huevo si queremos! 🤗
Paso a paso
- 1
Primero las pelamos quitándole las primeras capas exteriores y a continuación le cortamos los extremos. Las lavamos bien y ponemos dos dedos de aceite a calentar en una sartén.
- 2
Si son muy grandes las podemos cortar por la mitad, o en trozos redondos. También podemos añadirle sal si nos apetece, pero la verdad que así están muy buenas.
- 3
Ponemos harina en un plato y pasamos las cebolletas para que se empapen bien. Si las queremos con huevo primero deberemos pasarlas por el huevo y luego por la harina.
- 4
Cuando el aceite empiece a chispear echaremos las cebolletas y las dejaremos de 5 a 10 min, depende de como de hechas nos gusten.
- 5
Conforme las vayamos sacando las vamos poniendo en un plato con papel absorbente, dejamos que se enfríen un poco y a disfrutar !
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