Budín de banana con harina integral

chiaraminutti
chiaraminutti @cook_1464092
Villa Ballester

Muchas veces nos vemos con frutas demasiado maduras. Entonces este es momento de aprovecharlas. Las bananas son un aporte muy importante de potasio

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Ingredientes

6 raciones
  1. 2bananas grandes o 3 chicas
  2. 1 tazaaceite neutro
  3. 2huevos
  4. 1 y 1/2 tazade harina integral
  5. 2 cucharaditaspolvo de hornear
  6. 1 tazaazúcar morena o blanca
  7. 1 cucharaditacanela
  8. Pasas de uva y nueces a gusto

Paso a paso

  1. 1

    En bolsa colocar las bananas pisarlas bien hasta formar un puré, añadir los huevos y el aceite batir bien. Agregar la harina integral con el polvo de hornear. Hasta formar una mezcla consistente

  2. 2

    Añadir las pasas con las nueces y la canela. Cocinar en molde en mantecado y enharinado.

  3. 3

    En horno moderado de 35 a 40 minutos

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chiaraminutti
chiaraminutti @cook_1464092
Villa Ballester

Comentarios (29)

carolina tejada
carolina tejada @cook_108423417
Muy mala receta, me quedo súper aceitoso y eso que ya de por sí me parecía mucho y le puse 3/4 taza😑 una pena, ingredientes mal usados

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