MENÚ DEL DÍA: Carne al horno rellena y bomba de papa
Primera vez que lo hago y me salió así de rico. Anímense ustedes!
MENÚ DEL DÍA: Carne al horno rellena y bomba de papa
Primera vez que lo hago y me salió así de rico. Anímense ustedes!
Paso a paso
- 1
Le piden al carnicero si les puede hacer un hueco en el medio de la carne para poder rellenar o lo hacen ustedes
- 2
1 huevo lo cocinamos y lo picamos bien chico. Los otros los reservamos para las bombas de papá. La zanahoria la picamos y la cocinamos con agua y caldo cuando estén blandas las retiran. Picar el ajo
- 3
Agarramos la carne, trituramos las hojas de laurel yo le puse 3 y las metemos en el hueco. El huevo no lo sale!! Meten zanahoria huevo paleta o el relleno que ustedes quieran yo lo hice más económico y pedacitos de queso cremoso
- 4
Ponemos aceite en una fuente ponemos la carne le ponemos sal y pimienta en ambas partes arriba y abajo. CONSEJO Si tienen papel aluminio lo envuelven y lo cocinan ahí ya que depende el horno te quema o no la carne. Yo lo hice sin papel teniendo la constancia de darlo vuelta y horno precalentado y no se quemo eso si lleva tiempo que se cocine
- 5
PARA LAS BOMBAS DE PAPÁ. Pelar las papas cocinarlas pisarlas y bueno le pones manteca y sal, cuando sientas el puré a tu gusto. En las manos nos ponemos harina (si se te complica te podes ayudar poniendote en cada mano una bolsa chiquita eso hace que no se te pegue en las manos)
- 6
En el centro de la bomba hacemos un hueco con el dedo
- 7
Lo rellenas con un trocito de queso y paleta
- 8
Para que el relleno te quede en el centro primero cerra de los costados, después de arriba abajo y listo. Pasamos la bomba por huevo (un poco del Sal y pimienta a los huevos) y después por pan rallado
- 9
Aceite en un sartén y las vas dando vuelta es un ratito nada más para que se cocine el pan rallado y que se derrita el queso. Te quedan así de deliciosas
- 10
Y así les queda la carne rellena
- 11
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Papa al horno 🥔 Papa al horno 🥔
El mejor acompañamiento del universo, lo hago cada vez que me quedan sobras de queso crema y pimentón.
-
-
Carne al horno con tocino y champiñones salteados | Método Grez• Carne al horno con tocino y champiñones salteados | Método Grez•
Receta con pocos ingredientes, fácil de elaborar y maravillosamente rica, una forma rica de comer, la pueden acompañar con lo que ustedes deseen, todo 100% GREZ.
-
Jurel tipo salmón 😅 al horno Jurel tipo salmón 😅 al horno
No sabía qué cocinar con lo poco que me quedaba, junté lo que encontré y salió bastante rico 😉
-
Tuto de pollo al horno con salsa de chimichurri casera Tuto de pollo al horno con salsa de chimichurri casera
Es primera vez que hago pollo al horno y para humectarlo se me ocurrió ocupar un chimichurri que uso en los pollos a la parrilla.
-
-
Cabrito al horno Cabrito al horno
Mi abuelita cría cabras y ovejas al interior de Ovalle y me mandó carne este fin de semana, así que lo preparé al horno y quedó muy rico. 🍖
-
Punta paleta al horno con orégano Punta paleta al horno con orégano
#delantaldoradoA mi madre le encanta este asado, así es que cada vez que viene a visitarme se lo preparo con muchísimo amor 💕
-
Pollo al horno con verduras en freidora de aire y tallarines Pollo al horno con verduras en freidora de aire y tallarines
El pollo quedó muy delicioso.. y las verduras en la freidora de aire, de miedo.. como que se concentran todos los sabores, lo que si para la próxima las zanahorias las cortaré en bastones y el brócoli que yo tenía era congelado.. creo que con brócoli fresco quedaría más rico todavía
neno -
Huevos al horno con choclo y salsa blanca Huevos al horno con choclo y salsa blanca
Cuando estamos a fin de mes y no tengo muchas cosas para cocinar hago esta receta que les encanta a mis niños...
-
Leche asada Leche asada
#Huevo No soy muy buena haciendo postres, pero ayer, luego de pedir consejos a mi hermana y a mi papá, puse manos a la obra y preparñe mi primera leche asada ♥️ Me encantó!!!Quiero compartirla con ustedes 🤗 se mueren lo fácil! Un postre muy típico de Chile 🇨🇱 - Para los que se preguntan "Y qué diferencia tiene con el flan"? Les cuento que la leche asada, se cocina directamente en el horno (y no a baño maría) y la textura es muy diferente! Prueben y me cuentan! Angélica
Más recetas
Comentarios