Alfajor Rogel
Cristina Mai @cook_7574215
Alfajor Rogel
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol la harina y en el centro azúcar, yemas, huevo, agua y alcohol, mantecas.
- 2
Trabajar hasta formar una masa lisa (queda algo dura)
- 3
Formar 7 bollos iguales y dejar descansar 10 min.
- 4
Estirar cada bollo dándole forma más o menos circula, del tamaño de un plato aproximadamente. Pinchar con un tenedor.
- 5
Cocinar cada disco, en horno bien caliente, sobre placa limpia. (unos minutos de cada lado)
- 6
Cuando los discos estén fríos, untar cada disco con dulce de leche, de un solo lado. Capa de por medio nueces picadas.
- 7
Decorar con dulce de leche y nueces picadas o merengue italiano...!!
- 8
Y a disfrutar este manjar !!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Mai le encantará ver cómo quedó.
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