Tarta de zapallo italiano

Feer Ignacia
Feer Ignacia @feerignaciaa
Concepción , chile 📍

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Tarta de zapallo italiano

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Ingredientes

20 minutos
  1. 1Pechuga de pollo
  2. 2Zapallo italiano
  3. 2Zanahoria
  4. 1 puñadoacelga
  5. 1cebolla morada
  6. 3 unidadesporro
  7. Sal, pimienta y ají color a gusto
  8. Para la masa
  9. 2 tazasharina
  10. 1/2aceite de oliva
  11. 3huevos
  12. Sal (opcional)
  13. 1yema

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Poner un poco de aceite de oliva en sartén e incorporar la cebolla a la brunoise con el pollo (condimentar con lo que tu quieras) después agregar zanahoria, porro, acelga y zapallo italiano(todo a la brunoise, rallar zanahoria) dejar hasta que todo esté bien cocido.

  2. 2

    Ya todo bien cocido, apagar cocina y agregar dos huevos, como concejo si sigue aguado colocar media taza de puré de papa instantáneo (agregar sal al gusto)

  3. 3

    Para la masa, en un bowl colocar 3 huevos, aceite de oliva y harina correspondiente, procurar que la masa no se pegue (agregar más harina si es así) pincelar yema de huevo para el dorado.

  4. 4

    Ya todo listo incorporar el relleno a la masa meter al horno por 20 minutos a 250 c, como concejo puedes hacer una salsa bechamel y poner queso rallado encima queda más rico aún, espero que te guste mi receta🥗❣️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Feer Ignacia
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Hola, soy nueva en esta app me encanta cocinar pero estoy muy lejos de ser chef, espero que te gusten mis recetas 🥗🍛
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