Pie de limón
La Cocina De Fer @lacocinadefer
Paso a paso
- 1
Mezclar margarina derretida junto con el azúcar, luego agregar harina, 1 huevo y 1 yema (la clara se reserva para el merengue)
- 2
Poner la masa en el molde y al horno por 15minutos a 20min. Aprox.
- 3
Mientras se cocina la masa. En un bol poner la leche condensada junto con el limón y revolver para que se integre el limón.
- 4
Ya lista esa mezcla prepararemos aparte el merengue. Con una batidora revolvemos a potencia media la clara de huevo hasta que se haga una "crema" y integrar el azúcar.
- 5
La masa ya lista poner primero la leche condensada y luego el merengue dándole el diseño que quiera. Y luego poner al horno por 5 min solo para que se dore el merengue. Y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina De Fer le encantará ver cómo quedó.
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Esta receta me trae mucho recuerdos de mi adolescencia ya que fue la primera receta que aprendí y que después del colegio ibamos con mis amigos y cocinamos todos juntos en alguna casa y luego veíamos películas comiéndolo, así que definitivamente una receta con historia y que me transporta a momentos muy felices #caminodelsabor
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