Paso a paso
- 1
Primero hacemos nuestro caramelo rubio agregamos el azúcar directo junto con el agua fría y removemos continuamente para que no se queme nuestro caramelo y apagamos ya cuando vemos que está totalmente rubio
- 2
Lo incorporamos en nuestros pocillos de postre
- 3
Agregamos nuestros ingredientes en un bol la crema con La huevos el azúcar y la esencia de vainilla y removemos bien con un batidor manual
- 4
Ya listo empezamos a porcionar en nuestros poscillos y colocamos papel aluminio por una hora a 200 grados
- 5
Sacamos el papel nuestro postre está totalmente cuajado
- 6
Colocamos una pizca de canela molida y azúcar rubia para que se queme lo llevamos a horno eléctrico por unos minutos
- 7
Listo nuestro postre Crème Brûlèe
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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