Almejas a la marinera

Name: Almejas a la marinera
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Kl almejas frescas; 1 diente ajo; 1/2 cebolla; 1 cucharadita harina; 1 cucharadita pimentón; 1/2 vaso vino blanco; Perejil picado

Maribel.Cillerosf @cook_2645338

Castilla y León ESPAÑA.

Almejas a la marinera

Maribel.Cillerosf @cook_2645338

Castilla y León ESPAÑA.

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

1 Klalmejas frescas
1 dienteajo
1/2cebolla
1 cucharaditaharina
1 cucharaditapimentón
1/2 vasovino blanco
Perejil picado

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Limpiar bien las almejas y dejar al menos 1/2 hora en agua fría con sal.
2

Freír en el AOVE, el ajo picadito, añadir la cebolla también muy picada, dejar pochar, añadir la harina y el pimentón, dar unas vueltas, añadir el vino y las almejas, esperar a que se abran, retirar enseguida del fuego y añadir el perejil picado.
3

Servir calientes.
4

Espero que os gusten.