Calentar la leche hasta una temperatura que si bien esta caliente puedas soportar el calor con el dedo, después agregar el yogur natural y revolver... tapar el bowl y llevarlo a un lugar oscuro, pero que sea calentito.

Después de 12 horas esta listo. Reservar un vaso de yogur natural para hacer otra vez, agregarle jugo en polvito del sabor que desees o frutas lo que te guste! Poner en heladera y consumir bien frío.